これぞ晴天のヘキレキ

ズボラ?節約?冷凍食品を使った色々なお弁当ブログ

      2017/05/24

ズボラ?節約?冷凍食品を使った色々なお弁当ブログ

ここ数年前からお弁当を持参する人が急増し、最近では男性でも手作りお弁当をブログで紹介する人も増えています。

でも毎日手作りのお弁当を作り続ける事って凄く大変!

そこで、冷凍食品を利用する人のブログや自家製冷凍食品を使ったお弁当を覗いてみましょう。節約をしたい方、忙しいママなど必見です!

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冷凍食品を上手に使っているお弁当ブログ

私のつめ方でいくと・・・コツは、カップの物をつめてから、斜めに食材をつめていき、メインを一番手前に来るようにしたら、バランスがよく見えると思います。隙間に、ミニトマトやブロッコリーをつめたりします。食材の断面なんかを上手に見せるとよいです。

冷凍食品を使ったもので、私がよく利用するのが、テーブルマークのホットサラダミックスというのがあって、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、インゲンが入った冷凍食品があります。

それを、シリコンカップに適当に入れてレンジで温めたら温野菜になるので、それにマヨネーズを絞ったり、たまにはアルミホイルに入れてチーズをのせてトースターで焼いたりしたら、緑と赤が入るし、栄養のバランスも良くなります。

季節柄、レタスやトマトは高いので、冷凍の野菜(ほうれん草や枝豆)なんかを活用して毎日お弁当を作っています。冷凍食品は、最近、半額のところが増えたので大体150円程度で買えますし、下処理が要らないので時短にもなって便利ですよ。

あと、たくさん作りすぎた夕飯なんかを小分けにして、冷凍しておいて、おかずが足らないときに利用したりもします。私の場合は、ひじきの煮物、きんぴら、かぼちゃの煮物とかです。かぼちゃの煮物なんかはコロッケにリメイクしたりもして夕飯にも利用してます(笑)

引用元-お弁当がおいしくなさそう。いろどりがわるすぎ。つめ方のコツ教えてください。 … – Yahoo!知恵袋

疲れた時は冷凍食品で!30代独身OLのお弁当ブログ

・人参しりしり

・小分けハンバーグ(レシピは主食用ですが小分けにしてレンチンしてます)

・にんじんサラダ

・マカロニサラダ(?)

・茹でブロッコリー

・きんぴらごぼう

・かぼちゃの煮物

冷凍保存可能で自然解凍できるおかずって探すのがなかなか難しい……
お弁当時短メニューなどを探しても、朝にレンチンすればOK♪ってレンチンすら出来ればやらないですませたい!!

上記メニューを基本として、たまにお魚が食べたくなったら塩鮭を焼くレシピを探して作り、冷凍しておかずにするなどしています。
(しかし焼き鮭の冷凍はあまりおいしくなかった……)

足りなさそうだな~と思った時はお握りを持っていったり、春雨スープを持っていったり。

おかず作るのが面倒でどうしようもないときは遠慮なく市販の冷凍食品に頼ります。
いくら冷凍食品が高いとはいえ、お弁当を作らないでコンビニでお昼を買うよりは安いので。

引用元-料理力が低くてもお弁当を作り続ける方法 – 30代事務職OLのひとり暮らし戦記

忙しいママの自家製冷凍食品を使ったお弁当ブログ

それにしても、明日から冬休みかぁ~
困った困った(T_T)
まだ仕事があって遊びに連れていけないので、クリスマス会と年末のスキーツアーで我慢して~

冬休みって、どこか連れて行ってあげようと思っても、クリスマスだお正月だと言っているうちに、すぐに終わっちゃう気がします。
ま、これだけでも十分イベントですけどね。

さて、今日は煮込みハンバーグのお弁当をご紹介します。
久しぶりに、キャラ弁じゃない普通のお弁当だーー(笑)

しかも、私の大好きなわっぱ弁当箱です。
たくさん持っているわっぱ弁当箱の中でも、とにかく全てがお気に入りの№1?

実はこれ、7000~8000円くらいするので、ずっと購入を迷っていたものです。
でも、思い切って買ってみて良かった~♪

何にも考えずに適当に詰めても、絵になる。
(・・・ような気がする?)

今日のお弁当のメインは、家族の大好きな煮込みハンバーグです。
朝からそんなもの作れるかーーーー!という方に朗報!?

これ、自家製冷凍食品なんです。

晩ご飯にハンバーグを作るとき、1人分たねを余分に作っておき、小ぶりサイズを作って冷凍しておきます。

引用元-煮込みハンバーグのお弁当、と自家製冷凍食品 : 育児+おいしいご飯

ただ詰めるだけ!冷凍食品男子のブログ

ご飯だけは炊く/ふりかけにこだわる

お弁当のご飯は炊きたてが美味しいです。ここはさすがに冷凍ご飯ではなく、タイマーを使ってご飯だけは炊くといいかなと思います。二合くらい炊いて、お弁当と朝ご飯に使って残りはラップしておいて夜食べる、みたいな感じにしています。

あと、料理は出来ないですがふりかけをかけることはできるので、毎日違うふりかけにしたりするのが楽しいです。大人の経済力を使ってしらすご飯にすることも出来ます。

小さいお弁当箱を選ぶ

最初は「お弁当箱ちっさ!OLかよ!」と思うのですが、すぐに慣れます。しかも小さいお弁当箱のメリットは食べ過ぎないというだけではありません。お弁当箱が大きいと広大な領域をおかずで埋めないといけないですが、小さいお弁当箱だとおかずを詰めるのが楽です。むしろこっちの理由の方が重要ですね。

おすすめは上記の写真にあるような二段重ねのお弁当箱です。ご飯フロアとおかずフロアが分かれていて詰めやすいし、縦に長くなるのでカバンに収まりやすいです。また、冷凍食品は円形の紙のお皿に入っていることが多いので楕円形のお弁当箱の方が隙間無く詰められる気がします。

野菜系のレパートリーを常にストックする

冷凍食品売り場に行くと気づくのですが、種類は多くても8割が揚げ物です。なので普通に食べたいものを買っていくとバランス的にも見た目の彩り的にも残念な感じになってしまいがちです。ホーレン草のバターソテーやひじき/きんぴら系のお惣菜関連は数が限られて貴重なので、常にきらさずにしておいて、毎日2品くらいは野菜系のものを入れるといい気がします。

引用元-冷凍食品男子 – bonar note

ズボラでも出来る!私のお弁当は250円以下です

で、私のお弁当が総額いくらになるのか計算してみた。冷凍食品のハンバーグは6個入りで約160円。2つ入れるので1食分53円。かぼちゃコロッケも同じく2つ入れて1食分53円。卵は10個入りで約190円。1つ入れるので1食分19円。

ホウレン草は198円で3分の1くらい入れたかな?なので1食分66円。冷凍ブロッコリーは半額セールの時に約160円で買う。多分、1袋でお弁当10回分くらいはあるはずなので1食分16円とする。

ご飯は0.5合食べる。米0.5合は75g。いつも5kgの米を約1800円で購入しているので1食分27円。味噌汁は12袋入りが約100円なので1食分8円。

これらを合計すると、私のお弁当は242円。冷凍食品を使った手抜き弁当で242円なら悪くないと思う。食堂のランチ600円との差額は358円。21日勤務として7,518円も浮いた事になる。

料理嫌いの私でも冷凍食品弁当でこれだけ節約出来るので、普段ランチを外で食べている人やお弁当を買う人は、ちょっともったいないかも(お金に余裕があれば関係の無い話)

引用元-冷凍食品の手抜きズボラ弁当でも私の昼食は250円以下

twitterの反応


https://twitter.com/myb_323/status/695584972652957696

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