これぞ晴天のヘキレキ

「 料理 」 一覧

ウインナーをレンジ調理で時間短縮!しかし注意点も!!

  2017/01/29    ライフハック, 料理

ウインナーを朝食やお弁当に使われている方も多いと思います。
忙しい朝にはレンジで時短できますし、一人暮らしの方にも
簡単調理できるのが嬉しいですよね。

エジソンの発案?食事の回数の歴史とは

  2017/01/29    料理


エジソンの発明によって人は便利さを覚え、そして食生活の歴史も変わったと思います。
食事の回数の歴史的な変化は、エジソンの思惑通り?

食への意識の変化は...

おもてなし感のある朝食!和食で挑戦

  2017/01/29    ライフハック, 健康, 子育て, 料理

おもてなしというと気合いが入り過ぎて、凝った料理に挑戦しがちですが、「いつも食べている昔ながらの和食」を作れるほうがポイントは高くなるのです。

ささっと手早く用意でき、美味し...

お鍋は材料を入れる順番でもっと美味しくなる!

  2017/01/29    料理

寒くなると食べたくなるお鍋。

お鍋の種類はたくさんあり、お肉やお魚、野菜が簡単にとれるのが嬉しいところです。

一つの鍋でグツグツ炊くので材料を入れる...

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かぼちゃの煮物ってどれくらい日持ちする?

  2017/01/29    料理

かぼちゃの煮物って常備しておくのに便利。

お弁当にも使えるし、とても便利。

でも、どれくらい日持ちするの?

かぼちゃの煮物...

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カレーのトッピングにコロッケはいかが!?

  2017/01/29    料理


みんなが大好きなカレーライス。

食べ方の工夫次第では、無数にメニューが広がりそうである。

福伸漬けやらっきょうなどを付け合わせる他、上に...

カレーの甘口を辛くする美味しい調味料を教えて!

  2017/01/29    料理


甘口カレーをわざわざ辛くする人が実は多いようです。

最初から辛口を食べれば?と思いますが、お子さまがいるご家庭では難しいですよね!

そん...

カレーを辛口から甘口にして子供用に

  2017/01/29    料理

みんな大好きカレー

家で作る時は大人は辛口を食べたいし、子供用には甘口を作らなけらばならない・・・
う~んちょっと面倒だな。

そんな時は...

クッキーレシピ☆簡単でかわいいクッキーが作りたい!

  2017/01/29    料理

バレンタインやちょっとした贈り物にクッキーをプレゼントしたい!
でも作るのが苦手・・・

大丈夫です。クッキーなら簡単なレシピがたくさんあります。
簡単...

ココアとコーヒーを混ぜるとどうなる?

  2017/01/29    料理

寒くなると飲みたくなるココア

食後に飲みたくなるコーヒー

この2つを混ぜるとどんな味になるか知っていますか?

美味しいあの...

ココナッツオイルを使ったレシピ集!簡単でおすすめです

  2017/01/29    料理


みんなが憧れるモデル達が使っているところからブームになったココナッツオイル。

今日はココナッツオイルを使った簡単で美味しいレシピを集めてみました。
...

コロッケは和食?洋食?日本の家庭料理になったのは

  2017/01/29    ライフハック, 料理

ふだん何気なく食べているカレーライスやナポリタン、コロッケなどの"洋食"は、もともと外国で誕生して、日本で独自に発展した料理です。

お肉屋さんのコロッケはあげたてにソースをか...

ご飯と味噌汁の配膳の左右は意味がある?

  2017/01/29    料理


『外食に出かけてご飯と味噌汁を配膳されている場所から好きな位置に変えてしまう。』という人も多いはず。

左右を逆にしたり、横に並べず縦に置いたり。
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コーヒーを追及してみよう!アメリカンコーヒーの作り方

  2017/01/29    料理


カフェや喫茶店で何気なく注文している「アメリカンコーヒー」はどのように作られているのでしょう?

コーヒーをただお湯で割っているのではなく、本格的な作り方は全く違い...

コーヒー大好き!アメリカンの作り方!

  2017/01/29    料理


今日はちょっとカフェイン控えめのほうがいいからアメリカンにしようかな~と思い作り方を調べてみると、アメリカンコーヒーは意外とカフェイン多い事が判明!!!

ただ単に...

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ステーキはレアが好き!でも本当にレアって大丈夫か不安

  2017/01/29    料理

ステーキの焼き具合はレアがいい!という人も多いと思う。

お店でレアのステーキを食べるのは、そんなに不安にはならないが、

自宅でステーキを焼いた場合、...

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スープジャーの蓋が開かない!なぜ?

  2017/01/29    料理


リョウちゃん、実は最近、手弁当に凝っている。

ランチにスープジャーなんて、男子にも女子にもモテそうなこのアイテム?

颯爽とスープジャーに...

スープの冷凍はジップロックだと超簡単!

  2017/01/29    料理


多めに作るとおいしいスープ。つい作りすぎちゃうことありませんか?

残ったものを冷凍しようと、そのままジップロックに入れると、大きな固まりになって、解凍するのに時間...

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セブンイレブンのような美味しいカレーのレシピを教えて!

  2017/01/29    料理


テレビでも紹介されることの多いセブンイレブンの商品。

中でもカレーが本格的で美味しい!と評判だが、

あのカレーが再現出来るレシピはあるの...

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その魚の内臓、食べる勇気ある?

  2017/01/29    料理


魚好きな人は、内臓まで食べると言うが、魚が育つ環境が昔とは違うので、内臓は食べない方がいいという説もあるそうだ。

今まで食べていて大丈夫であればよいのですが、少し...

チーズケーキに入れるレモン汁に代用できるものはない?

  2017/01/29    料理


チーズケーキを作り始めたけど「レモン汁」がなかった!

代用できるものってありませんか?

そもそもなぜチーズケーキにはレモン汁を入れるので...

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どうしよう!フライパンの蓋が開かない!

  2017/01/29    料理

フライパンで調理中に蓋をして、調理後そのまま置いておいて、お皿に盛りつけようと思ったら蓋が開かない!!

そんな時の対処法は意外と簡単だった。

間違っ...

どの小麦粉がパンにおすすめ?種類と利用方法の違い

  2017/01/29    料理


お家でパン作りを始めてみたい、または作ってみたけどなんだかイマイチ。

美味しいパンを作るにはどの小麦粉がいいのか分からない!そんな方におすすめの小麦粉をご紹介しま...

トーストの美味しさはバターの塗り方で変わる

  2017/01/29    料理

朝食はトーストを食べているという人も多いと思います。

トーストに塗るのはバターですか?マーガリンですか?
マーガリンをトーストに塗りやすいですが、バターは固くて塗...

ニンニク料理をおいしく食べて臭わない方法って?

  2017/01/29    ライフハック, 健康, 料理


滋養強壮と言ったら、ニンニク料理が頭に浮かぶ人も多いのではないでしょうか。

ニンニクは、料理の中に入っていると本当に美味しいし、スタミナが欲しい時には、もってこい...

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ニンニク料理を食べても臭わないスゴい技を教えます!

  2017/01/29    料理


餃子やガーリックポテトなど、ニンニク料理は美味しいですよね!

でも、食べた後の臭いには皆さん悩んでいます。さてどうしたらいいのでしょう?

パンを作るのと買うのはどっちが安い?

  2017/01/29    料理


パンを毎日食べる家庭と食べない家庭では意見が食い違うでしょう。

また、特売しているスーパーのパンには多分勝てないでしょう。

パンを作る場...

マヨネーズを手作り「オリーブオイル」で?

  2017/01/29    料理


マヨネーズ作りはしたことあります。実は何度も!!!

酸っぱかったり、ドロドロになったりと成功したのは一度だけ。

どうすれば美味しいマヨネ...

レモン汁の代用はグループフルーツでも大丈夫か知りたい!

  2017/01/29    料理

料理をしているとレモン汁を使う事ってちょこちょこ出てきますよね。

でもレモンなんて常備してないし~

そんな時グレープフルーツで代用してみてはいかがで...

簡単な魚料理のレシピを教えて!

  2017/01/29    料理


意外と多い「魚料理のレパートリーが少ない」という人へ、とても簡単な魚料理のレシピをご紹介します。

お子さまでも喜ぶレシピや、魚屋さんを利用するコツなどもまとめてみ...

魚料理の簡単で美味しいレシピが知りたい!

  2017/01/29    料理

魚料理ってさばいたり、グリル使ったら片付けが面倒だし・・・って思いませんか?
いえいえ、簡単な魚料理はたくさんあります。

グリルを使わずに出来るレシピや簡単なおつ...

強力粉を使わなくていい!?パンの簡単な作り方

  2017/01/29    料理


パンやさんにあるような、ふわふわのパンを作りたい。

なぜか自分で作るとボサボサで、二日目は固くなってしまう。

これって何が原因なんでしょ...

教えて♪鶏肉料理の人気レシピと作り方

  2017/01/29    料理


「好きな鶏肉料理と言えば?」と聞かれたら、唐揚げや焼き鳥、鍋料理に・・とたくさん思い付きますよね!

そんな人気の鶏肉料理のレシピと作り方をまとめてみました。

高校生男子のお弁当 教えて!先輩ママ!

  2017/01/29    料理


息子さんをお持ちのお母さん達が毎日悲鳴を上げそうな大きな高校生男子のお弁当。

先輩から教わるおすすめのお弁当の詰め方やおかずを教わっちゃいましょう!
...

高校生男子のお弁当ってどんなの?

  2017/01/29    料理

義務教育を終え高校生になると給食がなくなりお弁当を持っていかなければなりません。
高校生女子のお弁当なら彩りなどに注意して作らなければなりませんが、男子高校生のお弁当はそうはなりません。 ...

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小麦粉で出来る料理、パンはプライパンで作る時代

  2017/01/29    料理


パンが大好き!!!

パンを作る際どうやって作る?

いや、買っても美味しいんだけどさ、、、たまにね!!!

小麦粉...

小麦粉でパンケーキ!炊飯器でも作れちゃう!

  2017/01/29    料理

朝食におやつにパンケーキ美味しいですよね。

でもお店に食べに行くと並んでいるし、家で簡単に作れたら・・・


作れます!
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小麦粉で蒸しパンを作ろう!さあレンジでチン!

  2017/01/29    料理

ちょっと小腹がすいたな~という時にぴったりな蒸しパン
チーズ蒸しパンが、叫びたいほど好きである。

ホットケーキミックスがあれば簡単に出来るのだろうが、そうそうホッ...

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水1カップって何㏄?いまさら聞けない!教えて!

  2017/01/29    料理


料理に挑戦しようとしてレシピを見たら「水1カップ」と書いてある。

さて、何㏄か?

今さら人に聞くのも恥ずかしい!そんな料理の単位や正しい...

切干し大根は栄養豊富!糖質は意外と高い?

  2017/01/29    料理

和食で小鉢と言えば何が思い浮かびますか?

ひじきの煮もの?きんぴらごぼう?

私は切干し大根が大好きです!甘く煮て常備しておくのにももってこいの一品で...

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知らなかった!?超簡単魚料理のレシピ

  2017/01/29    料理


肉より魚が好きって人。

はい。魚が大好き!!!

でも調理するとなると、下ごしらえが気持ち悪くて面倒、

そんな方...

朝ごはんはパン派?ご飯派?デメリットを見直そう!

  2017/01/29    料理


皆さんは朝ご飯にはパンを食べますか?ご飯を食べますか?何も食べませんか?

今日は朝食にパンを食べる事のデメリットについて考えてみます。

...

憧れのヤマハのキッチン!掃除の方法を教えて!

  2017/01/29    ライフハック, 料理

主婦にとってキッチンは常に綺麗にしておきたい場所だと思います。
でも毎日掃除するのって結構大変なんですよね・・・

大変だからこそ掃除しやすいキッチンの方が絶対いい...

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鍋の材料の盛り付け方が分からない!

  2017/01/29    料理

鍋の材料の盛り付け方を教えてほしい

お鍋の作り方 お鍋の盛り付けが上手くできません。 お鍋ってダシが1回沸騰してから具を入れていきますよね。 白菜と...

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白菜をサラダで食べよう!おすすめレシピ

  2017/01/29    料理

冬になると白菜が美味しいですよね。

鍋にしたり、煮たり、お漬物にしたり・・・

美味しい白菜をサラダで食べてみませんか?

サ...

彼氏に作ってあげたいご飯のレシピを集めました!

  2017/01/29    料理


大好きな彼氏にご飯を作ってあげたいと思っているけど、どんなレシピがいいか迷いますよね。

今日は誰でも作れて男性が喜ぶご飯のレシピをご紹介します。
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味噌の賞味期限が一ヶ月きれてるけど食べられる?

  2017/01/29    料理

お味噌汁を作ろうと思って味噌を出してみたら、あれ?一ヶ月前に賞味期限が切れてる・・・

一日、二日なら食べるけれど、一ヶ月も過ぎてたらもう食べられないかもしれないから捨てるしか...

味噌汁の隠し味はヨーグルト?チョコレート?

  2017/01/29    料理

朝食や夕食には、お味噌汁を飲みたいですよね。

そのお味噌汁にヨーグルトかチョコレート、どちらかを入れると美味しいって知っていましたか?

驚きましたか...

余ったスープは冷凍保存でとっても便利!!

  2017/01/29    料理


今、暑い夏でも、冬でも、身体を冷やさない健康法が注目されています。

お鍋やお野菜の入ったスープ等、体もあったまります。

一人暮らしや少人...

幼稚園の運動会のお弁当作りでお悩みの人必見!

  2017/01/29    料理

幼稚園に通っている子供の運動会となればお弁当作りにも気合いが入りますよね。

運動会にはおじいちゃんやおばあちゃんも来て大人数になる事もあるので人数分のお弁当を作るのは本当に大...

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